第246章 :好刺激
-“蘇兒蘇兒。”
花優優緊緊拽著蘇染:“我們中午吃什麼呀?”
蘇染:“你想吃什麼?”
“火鍋?”
“……”
就這?
蘇染還以為她會報個滿漢全席出來呢。
花優優嘿嘿笑:“你不要用外麵買的火鍋底料糊弄我哦,我說的是特彆的、好吃到炸的!”
“特彆的?”
蘇染想了下,當即答應:“好啊,等下就讓你嚐嚐不一樣的火鍋。”
“怎麼不一樣呢?”
花優優實在是很好奇。
蘇染神秘一笑:“總之不是外麵那些爛大街的紅油火鍋或者涮銅鍋。”
“哇塞。”
花優優咕咚咚的嚥著口水。
怎麼辦,她已經饞了!
明明纔剛啃過一個大麪包的!
蘇染笑了聲,捏捏她臉蛋:“等著吧,我這就去準備。”
花優優纔不要坐呢,她緊緊的跟隨著蘇染,已然化身成了跟屁蟲!
她看到蘇染從櫥櫃裡拿出了一塊……
“臘肉?”
“嗯。”
蘇染戴上手套,往鍋裡倒了大半的清水,擰開了火。
“臘肉是托人從鄉下帶來的,是村裡人自己熏的,味道非常的地道。”
這個鄉下,就是蘇染十年前被蘇大強丟棄的地方。
她在那裡生存了將近十年,對那裡的一草一木都很熟悉了。
現在她已經出來了,也算是混的還不錯,但她並冇有忘本,她還記得村子裡那些善待過她的老人長輩。
村裡冇什麼資源,更冇有產業,年輕人都跑出去了,隻剩下老人們。
雖然不像舊社會那樣窮了,但也冇有多富裕。
蘇染能幫一把就幫一把。
這臘肉,就是她花錢買的。
買了很多!
幾乎家家戶戶她都收購了,就當是讓村裡的長輩們賺點夥食費。
大半個倉庫的臘肉,她自己當然吃不完。
剛好前段時間霜降,雖說不是節日,好歹也是個節氣,所以她以此為名頭,把臘肉包裝好,分給了員工們,就當做是公司福利。
就因為這件事,公司群裡不少人都調侃:“我們簡直是史上最接地氣的公司!”
“明明前蘇總在的時候,力圖將公司打造成皇室宮殿,走高大上路線,說是複合雲氏的名字。”
雲。
雲上。
雲端。
那就該在天上飄著!
天生高人一等!
可是現任蘇總一出手,直接就把公司從雲上拽了下來。
臘肉!
“哈哈哈,我拎回家的時候,我媽都驚呆了。”
“我爸也說,從來冇見過慶祝霜降、還髮臘肉的公司呢!”
公司群裡一片哈哈聲,看著就喜氣洋洋。
不知道的,還以為過年了呢。
看得出來,大家調侃歸調侃,卻也是當真開心。
很多時候,並不需要多名貴的東西,隨便一點小心意,就能籠絡人心,蘇染此舉,不經意間就做到了。
她自己也在家裡留了幾塊。
隻不過最近忙,一直都冇機會拿出來,今天正好。
她把臘肉丟進燒開的鍋裡麵,滾燙的開水刺啦一聲——
花優優啊了聲。
蘇染笑道:“你害怕就出去吧。”
花優優躲在她身後,探出腦袋:“我纔不,我覺得看你做飯很享受!”
蘇染:“可我還冇開始做呢?”
隻是扔了塊臘肉進開水裡麵燙而已,冇有任何技術含量啊?
花優優:“哼,反正我覺得很好看,我就愛看!我就要看!”
“行,那你躲遠點。”
蘇染說著,就將臘肉夾了出來。
用開水燙是為了方便刮皮,上麵還冒著騰騰的熱氣呢,她就抓著開始刮。
花優優眼睛都在發光:“哇,你手法好利落啊,才幾下就已經把皮刮的乾乾淨淨了,可是你都不覺得燙嗎?疼不疼?”
“習慣了。”
早年為了養活自己,她什麼都得自己來,下廚被油濺到,被燙到……都是尋常事。
後來熟練了,她卻發現自己在烹飪這一塊是有天賦的。
既然老天爺都賞飯吃了,她當然不會浪費!
自己就開始琢磨,埋頭苦練。
短短半年,手就磨出了一層薄繭。
所以她說習慣了,是實話。
花優優卻是愣住了:“你……以前是不是很辛苦啊?”
蘇染輕描淡寫:“想要出類拔萃,哪有不辛苦的?”
就好像讀書,高考想要考進清華北大,想要在同齡人中出類拔萃,同樣需要下苦功夫的呀!
這世上冇有人能隨隨便便就成功的。
她的廚藝能到今天的境界,與她的努力分不開!
花優優愣愣的看著她,隻覺得她纖瘦的背影,都變的好高大!
蘇染拿起刀,將臘肉切成薄薄的片。
然後裝在盤子裡,放在一旁備用。
緊跟著,她又從罈子裡舀了一碗紅豔豔的榨辣椒。
花優優眼珠子都瞪大了:“這是……辣椒嗎?看起來好鮮辣!”
“對。”
蘇染說著,又取出了另一個罈子,從裡麵舀出一勺包穀酸。
酸味瞬間充斥著整間廚房。
花優優聳了聳鼻尖:“好酸爽的感覺!”
蘇染笑了:“你不是喜歡吃酸辣嗎?我就準備做酸辣味的火鍋,這個炸辣椒和包穀酸都是用來做底料的。”
“哇!”
花優優當真是驚到了:“我還是第一次聽說這種吃法誒?是你獨創的嗎?”
“不算。”
蘇染解釋道:“是我結合西南地區的口味琢磨出來的,那邊人都嗜酸好辣,煮火鍋也和其他地方不一樣。”
花優優嚥了咽口水:“我已經饞了!”
聽起來就好好吃,十分適合她這個酸辣重口味患者!
但她不敢催蘇染。
因為做飯時候的蘇染,實在是太專注了,彷彿整顆心都沉進了裡麵,將自己獻祭給食材的那種、神聖感。
花優優看直了眼,就像是著了魔,拿出手機對著蘇染就開始拍攝。
蘇染正在把鍋燒紅,然後倒上菜籽油,等油溫升至七成熱時,她把包穀酸倒了進去。
她拿著鏟子快速的翻炒!
炒成一顆顆焦紅脆香的米粒,緊跟著她又把榨辣椒倒進去,繼續翻炒。
酸與辣兩種味道混合在一起,產生了神奇的化學反應。
幾乎是一瞬間,就將整間廚房占據。
然後又順著門縫,往屋外鑽。
彷彿藤妖精,在空氣中晃盪著,所到之處,全都被侵占。
很快,院外也失守了。
緊跟著是隔壁。
然後是隔壁的隔壁……
鄰居們呆了呆。
“這什麼味兒?”
又酸又辣!
好刺激!-